EnglishItalian

Pecorini Freschi

FORMAGGI PECORINI DEDONI

I freschi

Formaggi freschi di pecora, come da tradizione.
Dedoni, una famiglia orgogliosa della qualità artigianale che offre.

Pecorino Fresco

Pecorino Fresco

Formaggio di pecora fresco, particolarmente
dolce e fragante, di pasta bianca e
leggermente occhiata.

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

EnergiaKj 1588
Kcal 376
Grassig 32
 di cui acidi grassi saturig 21
Carboidratig < 0.5
 di Cui Zuccherig < 0.5
Proteineg 22
Saleg 1.6
Pezzatura0,700 /1,5 Kg
Pezzi per Cartone12/6
Peso Cartone8,4/9 Kg
Cartoni per Pedana40
Pezzi per Pedana480/240
Durata180 gg
Stagionatura30 gg
Codice EAN2612874
*valori medi per 100g di prodotto

Frescobaldo

Pecorino Primo Sale

Formaggio di pecora freschissimo di pochi
giorni, particolarmente dolce e fragrante,
di pasta bianca e leggermente occhiata.

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

EnergiaKj 1588
Kcal 376
Grassig 32
 di cui acidi grassi saturig 21
Carboidratig < 0.5
 di Cui Zuccherig < 0.5
Proteineg 22
Saleg 1.6
Pezzatura0,700 /1,5 Kg
Pezzi per Cartone12/6
Peso Cartone8,4/9 Kg
Cartoni per Pedana40
Pezzi per Pedana480/240
Durata180 gg
StagionaturaPochi Giorni
Codice EAN2659133
*valori medi per 100g di prodotto

Birbantello

Formaggio di Pecora

Formaggio di pecora fresco, particolarmente dolce e fragrante, di pasta bianca e leggermente occhiata.

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

EnergiaKj 1588
Kcal 376
Grassig 32
 di cui acidi grassi saturig 21
Carboidratig < 0.5
 di Cui Zuccherig < 0.5
Proteineg 22
Saleg 1.6
Pezzatura0,700 /1,5 Kg
Pezzi per Cartone12/6
Peso Cartone8,4/9 Kg
Cartoni per Pedana40
Pezzi per Pedana480/240
Durata180 gg
Stagionatura30 Giorni
Codice EAN
*valori medi per 100g di prodotto

Dulcinea

Caciotta di Pecora

Formaggio di pecora fresco, particolarmente dolce e fragrante, di pasta bianca e leggermente occhiata.

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

EnergiaKj 1588
 Kcal 376
Grassig 32
 di cui acidi grassi saturig 21
Carboidratig < 0.5
 di Cui Zuccherig < 0.5
Proteineg 22
Saleg 1.6
Pezzatura1,3 Kg
Pezzi per Cartone6/3
Peso Cartone3,9/7,8Kg
Cartoni per Pedana40
Pezzi per Pedana480/240
Durata180 gg
Stagionatura30 gg
Codice EAN
*valori medi per 100g di prodotto

Diavolatte

Pecorino Fresco Piccante

Formaggio pecorino piccante, stagionato circa 30 giorni. Pasta bianca con leggera occhiatura.

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, con scaglie di peperoncino piccante fresco..

Allergeni: Lattosio

EnergiaKj 1558
 Kcal 376
Grassig 32
 di cui acidi grassi saturig 21
Carboidratig < 0.5
 di Cui Zuccherig < 0.5
Proteineg 22
Saleg 1.6
Pezzatura0,750 /1,5 Kg
Pezzi per Cartone12/6
Peso Cartone8,4/9 Kg
Cartoni per Pedana40
Pezzi per Pedana480/240
Durata180 gg
Stagionatura30 Giorni
Codice EAN2618527
*valori medi per 100g di prodotto

'Ndujaro

Pecorino Fresco alla 'Nduja

Formaggio di pecora fresco con l’aggiunta di ‘nduja calabrese.

 

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, ‘nudja, caglio, sale..

Allergeni: Lattosio – Crosta non edibile

EnergiaKj 1609
 Kcal 386
Grassig 27,4
 di cui acidi grassi saturig 17,2
Carboidratig 3,6
 di Cui Zuccherig 0,7
Proteineg 27,4
Saleg 2,4
Pezzatura0,750 /1,5 Kg
Pezzi per Cartone12/6
Peso Cartone8,4/9 Kg
Cartoni per Pedana40
Pezzi per Pedana480/240
Durata180 gg
Stagionatura30 Giorni
Codice EAN2570401
*valori medi per 100g di prodotto

Belinda Ricottella

Ricotta Fresca di Pecora

Tenera ricotta di pecora, dolce, cremosa e bianca. Un prodotto sicuro, sano e fresco, realizzato solo con latte 100% calabrese proveniente da allevamenti selezionati e controllati.

Ingredienti:
siero di latte di pecora pastorizzato, latte, sale.

Allergeni: Lattosio

EnergiaKj 794
 Kcal 192
Grassig 16
 di cui acidi grassi saturig 11
Carboidratig 1,9
 di cui Zuccherig 1,9
Proteineg 10
Saleg 0,4
Pezzatura0,150/0,500 Kg
Pezzi per Cartone4 pz X vaschetta
8 pz X cartone
12 pz X vaschetta
24 pz X cartone
Peso Cartone3,6/10Kg
Cartoni per Pedana20
Pezzi per Pedana480/200
Durata7 gg
Stagionaturafresco
CODICE E. 500 g2666772
CODICE E. 150 g2379477
CODICE E. 80 g2648955
*valori medi per 100g di prodotto

Fumicotta

Ricotta di Pecora Affumicata

Ricotta di pecora affumicata con stagionatura di circa 15gg.

Ingredienti:
siero di latte di pecora pastorizzato, sale. 
Con affumicatura eseguita con trucioli di faggio ecologico.

Allergeni: Lattosio

EnergiaKj1117
 Kcal269
Grassig 21
 di cui acidi grassi saturig 14
Carboidratig  0,3
 di Cui Zuccherig 0,3
Proteineg 17
Saleg 1,2
Pezzatura0,300 Kg
Pezzi per Cartone20
Peso Cartone6 Kg
Cartoni per Pedana20
Pezzi per Pedana400
Durata60 gg
Stagionatura15 Giorni
Codice EAN2445083
*valori medi per 100g di prodotto

Artigiani del Gusto

con la tradizione nel cuore

Prova i nostri prodotti, riscopri gli antichi sapori della tradizione

Contattaci Ora