Pecorino Quattro Stagioni

Si tratta della Riserva Dedoni, pecorino stagionato da tavola, con stagionatura di 8 mesi minimo, dopo una lunga e curata stagionatura in olio vegetale rappresenta il fiore all’occhiello della produzione.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Pezzatura 5-10-20 Kg
Pezzi per cartone 1
Peso cartone 5-10-20 Kg
Cartoni per pedana 24
Pezzi per pedana 24
Durata 180 gg
Stagionatura 8/16 mesi

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