Pecorino 40 GIORNI

Pecorino da tavola con una stagionatura di circa 40 giorni, fragrante con gusto deciso a pasta leggermente occhiata..

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale. Trattato con cera alimentare colorata.

Pezzatura 0,700 /1,5 Kg
Pezzi per cartone 12 / 6
Peso cartone 8,4 / 9 Kg
Cartoni per pedana 40
Pezzi per pedana 480 / 240
Durata 180 gg
Stagionatura 40 gg

Lavorazione

Degustazione prodotti

i nostri
punti vendita