Formaggi freschi di pecora, come da tradizione.
Dedoni, una famiglia orgogliosa della qualità artigianale che offre.
Pecorino Fresco
Formaggio di pecora fresco, particolarmente
dolce e fragante, di pasta bianca e
leggermente occhiata.
Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
Allergeni: Lattosio
Energia | Kj | 1588 |
Kcal | 376 | |
Grassi | g | 32 |
di cui acidi grassi saturi | g | 21 |
Carboidrati | g | < 0.5 |
di Cui Zuccheri | g | < 0.5 |
Proteine | g | 22 |
Sale | g | 1.6 |
Pezzatura | 0,700 /1,5 Kg |
Pezzi per Cartone | 12/6 |
Peso Cartone | 8,4/9 Kg |
Cartoni per Pedana | 40 |
Pezzi per Pedana | 480/240 |
Durata | 180 gg |
Stagionatura | 30 gg |
Codice EAN | 2612874 |
Pecorino Primo Sale
Formaggio di pecora freschissimo di pochi
giorni, particolarmente dolce e fragrante,
di pasta bianca e leggermente occhiata.
Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
Allergeni: Lattosio
Energia | Kj | 1588 |
Kcal | 376 | |
Grassi | g | 32 |
di cui acidi grassi saturi | g | 21 |
Carboidrati | g | < 0.5 |
di Cui Zuccheri | g | < 0.5 |
Proteine | g | 22 |
Sale | g | 1.6 |
Pezzatura | 0,700 /1,5 Kg |
Pezzi per Cartone | 12/6 |
Peso Cartone | 8,4/9 Kg |
Cartoni per Pedana | 40 |
Pezzi per Pedana | 480/240 |
Durata | 180 gg |
Stagionatura | Pochi Giorni |
Codice EAN | 2659133 |
Formaggio di Pecora
Formaggio di pecora fresco, particolarmente dolce e fragrante, di pasta bianca e leggermente occhiata.
Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
Allergeni: Lattosio
Energia | Kj | 1588 |
Kcal | 376 | |
Grassi | g | 32 |
di cui acidi grassi saturi | g | 21 |
Carboidrati | g | < 0.5 |
di Cui Zuccheri | g | < 0.5 |
Proteine | g | 22 |
Sale | g | 1.6 |
Pezzatura | 0,700 /1,5 Kg |
Pezzi per Cartone | 12/6 |
Peso Cartone | 8,4/9 Kg |
Cartoni per Pedana | 40 |
Pezzi per Pedana | 480/240 |
Durata | 180 gg |
Stagionatura | 30 Giorni |
Codice EAN |
Caciotta di Pecora
Formaggio di pecora fresco, particolarmente dolce e fragrante, di pasta bianca e leggermente occhiata.
Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
Allergeni: Lattosio
Energia | Kj | 1588 |
Kcal | 376 | |
Grassi | g | 32 |
di cui acidi grassi saturi | g | 21 |
Carboidrati | g | < 0.5 |
di Cui Zuccheri | g | < 0.5 |
Proteine | g | 22 |
Sale | g | 1.6 |
Pezzatura | 1,3 Kg |
Pezzi per Cartone | 6/3 |
Peso Cartone | 3,9/7,8Kg |
Cartoni per Pedana | 40 |
Pezzi per Pedana | 480/240 |
Durata | 180 gg |
Stagionatura | 30 gg |
Codice EAN |
Pecorino Fresco Piccante
Formaggio pecorino piccante, stagionato circa 30 giorni. Pasta bianca con leggera occhiatura.
Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, con scaglie di peperoncino piccante fresco.
Allergeni: Lattosio
Energia | Kj | 1558 |
Kcal | 376 | |
Grassi | g | 32 |
di cui acidi grassi saturi | g | 21 |
Carboidrati | g | < 0.5 |
di Cui Zuccheri | g | < 0.5 |
Proteine | g | 22 |
Sale | g | 1.6 |
Pezzatura | 0,750 /1,5 Kg |
Pezzi per Cartone | 12/6 |
Peso Cartone | 8,4/9 Kg |
Cartoni per Pedana | 40 |
Pezzi per Pedana | 480/240 |
Durata | 180 gg |
Stagionatura | 30 Giorni |
Codice EAN | 2618527 |
Pecorino Fresco alla 'Nduja
Formaggio di pecora fresco con l’aggiunta di ‘nduja calabrese.
Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, ‘nudja, caglio, sale.
Allergeni: Lattosio – Crosta non edibile
Energia | Kj | 1609 |
Kcal | 386 | |
Grassi | g | 27,4 |
di cui acidi grassi saturi | g | 17,2 |
Carboidrati | g | 3,6 |
di Cui Zuccheri | g | 0,7 |
Proteine | g | 27,4 |
Sale | g | 2,4 |
Pezzatura | 0,750 /1,5 Kg |
Pezzi per Cartone | 12/6 |
Peso Cartone | 8,4/9 Kg |
Cartoni per Pedana | 40 |
Pezzi per Pedana | 480/240 |
Durata | 180 gg |
Stagionatura | 30 Giorni |
Codice EAN | 2570401 |
Ricotta Fresca di Pecora
Tenera ricotta di pecora, dolce, cremosa e bianca. Un prodotto sicuro, sano e fresco, realizzato solo con latte 100% calabrese proveniente da allevamenti selezionati e controllati.
Ingredienti:
siero di latte di pecora pastorizzato, latte, sale.
Allergeni: Lattosio
Energia | Kj | 794 |
Kcal | 192 | |
Grassi | g | 16 |
di cui acidi grassi saturi | g | 11 |
Carboidrati | g | 1,9 |
di cui Zuccheri | g | 1,9 |
Proteine | g | 10 |
Sale | g | 0,4 |
Pezzatura | 0,150/0,500 Kg |
Pezzi per Cartone | 4 pz X vaschetta 8 pz X cartone 12 pz X vaschetta 24 pz X cartone |
Peso Cartone | 3,6/10Kg |
Cartoni per Pedana | 20 |
Pezzi per Pedana | 480/200 |
Durata | 7 gg |
Stagionatura | fresco |
CODICE E. 500 g | 2666772 |
CODICE E. 150 g | 2379477 |
CODICE E. 80 g | 2648955 |
Ricotta di Pecora Affumicata
Ricotta di pecora affumicata con stagionatura di circa 15gg.
Ingredienti:
siero di latte di pecora pastorizzato, sale.
Con affumicatura eseguita con trucioli di faggio ecologico.
Allergeni: Lattosio
Energia | Kj | 1117 |
Kcal | 269 | |
Grassi | g | 21 |
di cui acidi grassi saturi | g | 14 |
Carboidrati | g | 0,3 |
di Cui Zuccheri | g | 0,3 |
Proteine | g | 17 |
Sale | g | 1,2 |
Pezzatura | 0,300 Kg |
Pezzi per Cartone | 20 |
Peso Cartone | 6 Kg |
Cartoni per Pedana | 20 |
Pezzi per Pedana | 400 |
Durata | 60 gg |
Stagionatura | 15 Giorni |
Codice EAN | 2445083 |
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