Formaggi caprini, bontà casearie dal gusto unico.
Proposte fatte esclusivamente con latte calabrese.
Formaggio caprino Semi stagionato
Formaggio caprino a coagulazione acida.
Ingredienti:
latte di capra pastorizzato, caglio, sale, pennicillum candidum.
Allergeni: Lattosio – crosta non edibile – Conservare in frigo a + 4° C.
Energia | Kj | 1121,312 |
Kcal | 268 | |
Grassi | g | 21 |
di cui acidi grassi saturi | g | 14,50 |
Carboidrati | g | 0,89 |
di Cui Zuccheri | g | 0,89 |
Proteine | g | 18 |
Sale | g | 1,6 |
Pezzatura | 1 Kg |
Pezzi per Cartone | 6 |
Peso Cartone | 6 Kg |
Cartoni per Pedana | 30 |
Pezzi per Pedana | 180 |
Durata | 90 gg |
Stagionatura | 15 gg |
Codice EAN | 2659647 |
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