
MOZZARELLA BUONELLA
Tenera mozzarella di latte vaccino
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, sale.
Pezzatura | 0.200/0.300 Kg |
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Pezzi per cartone | 30/20 |
Peso cartone | 6 Kg |
Cartoni per pedana | 20 |
Pezzi per pedana | 600/400 |
Durata | 8 gg |
Stagionatura | fresco |
